Naučnici su otkrili da krompir sadri jedinstvene antibakterijske molekule koje liječe ovo stanje. Članovi mikrobiolokog tima sada se nadaju da će se supstanca koju su nazvali „sok krompira“ naći u proizvodnji kao dijetetski suplement.
Zanimljivo je da stomačne bakterije ne mogu razviti otpornost na sok od krompira, za razliku od antibiotika, a takođe, ovaj suplement ne izaziva žnikakve neželjene posledice.
Univerzitetski naučnici ispitali su nekoliko različitih vrsta krompira i patentirali proces cijeđenja ovog neimenovanog molekula.
„Jedna naučnica bila je na nedjeljnom ručku, kada je baka njenog dečka rekla da su oni ranije koristili krompir kako bi liječili čir na želucu“, kaže Jan Roberts, profesor mikrobiologije.
„Kasnije je otila u prodavnicu, kupila kesu krompira i u laboratoriji počela testiranje“.
(Izvor:Press.rs)
