Četrdesetogodišnji otac četvoro djece priznao je kako je analizirao svoj život, te da mu je previše to što vodi 51 restoran, šest brendova i digitalni TV kanal. Vjeruje se da vrijedi 257 miliona eura.

"Razmišljam o zatvaranju ili prodaji određenih objekata i poslova. Zaista se želim koncentrisati na kuvanje i pisanje. Pokušavam se pronaći ponovo i redukovati stvari koje radim", rekao je Džejmi.

Poznati kuvar ima udjela i u magazinima, aparatima za kuvanje, umacima, maslinovom ulju, pa čak i peći za drva.

"Kada sam počinjao, kuvanje se smatralo poslom žena, ali sada se sve promijenilo. Djevojke su uvijek bile uz mene, muškarci me ne vole baš mnogo. Oni žele brzi vodič za kuvanje i ne vole da rade mnogo. Morali smo restruktuisati naš sadržaj i staviti krajni rezultat na početak šoua kako bi znali šta prave, umjesto na kraj", rekao je.

Džejmi je poznat i po tome što se izborio za zdrave školske obroke širom SAD-a, a sada je na redu i Velika Britanija, prenosi portal Analitika.

"Ne pokušavam da stvorim savršeni svijet, to bi bilo dosadno. Samo želim da pokažem ljudima da imaju izbor", poručio je.